Технология стирки

В данной статье мы постараемся подробно осветить процессы, протекающие в современной прачечной. В основном, все прачечные можно разделить на две большие категории, это коммерческие прачечные, обслуживающие клиентов и собственные прачечные различных предприятий – гостиниц, заводов, различных учреждений. В зависимости от типа – перед производством стоят различные задачи. Так прачечная при гостинице заранее знает основной планируемый объем белья, цвет этого белья, фактуру, ткани и планируемый результат. Тогда как фабрика, работающая с несколькими десятками пунктов приема белья на стирку у обычных людей, должна быть готова к решению различных задач, причем в довольно сжатые сроки. Узкая направленность собственных прачечных подразумевает использование небольшого по ассортименту количества моющих средств, предназначенных для решения конкретных целей. Несмотря на эти различия, процессы протекающие в прачечных схожие.   Условно, эти процессы можно разделить на несколько этапов:

  • Подготовка белья к стирке (пятновыводка)
  • Удаление загрязнений с обрабатываемых тканей (стирка)
  • Удаление из тканей остатков моющих средств и подготовка белья к глажению (поласкание и кондиционирование)
  • Сушение белья
  • Глажение и упаковка чистого белья для возврата клиенту

Рассмотрим каждый из процессов подробнее.

Подготовка белья к стирке.

При подготовке белья следует обращать внимание на несколько важных факторов, таких как характер загрязнения, тип ткани, способность окраса ткани выдерживать действие пятновыводителя. Компания Эколаб, США разработала комплекс жидких средств для бережного, но активного выведения пятен с текстильных изделий – Stain Ex. В системе – 4 средства, каждое из которых имеет свое предназначение.   Stain Ex 1 удаляет такие загрязнения как жир, помада, остатки соусов, масло, крем для обуви, пятна пота, крем для кожи, парафиновые, минеральные и силиконовые жиры. Stain Ex 2 – чернила, краска, вакса, графит, клей, шариковая ручка. Stain Ex 3 – ржавчина, цемент, кофе, чай, танины, металлические загрязнения и следы средств для полировки металлов Stain Ex 4 – белковые загрязнения, кровь, майонез, мороженное, следы гноя, кофе, чай, танины, следы соусов.

Перед обработкой необходимо проверить выбранный пятновыводитель на совместимость с окрасом ткани на не большом, не заметном участке изделия. Пятновыводители наносятся непосредственно на пятно, по необходимости добавляется механическое воздействие, выдерживается непродолжительное время экспозиции, затем отработавшее средство удаляется с поверхности ткани вместе с загрязнением чистым протирочным материалом. Остатки средства из текстуры ткани будут удалены в процессе стирки и последующего ополаскивания. Имея данный комплект, мастер по пятновыводке в состоянии справиться с любыми проблемами, которые поставит перед ним клиент.

Удаление основных загрязнений – стирка.

На данный момент существуют два типа моющих средств – сухие или порошкообразные и жидкие. В России жидкие моющие занимают лишь 4% рынка, в Европе – 28%, США – 53%, однако, за ними – будущее, т.к. у этих средств есть большое количество преимуществ перед порошками. Основными плюсами жидких моющих можно назвать:

  • Экологичность в производстве, транспортировке, хранении, применении и утилизации. Процесс производства ж.м. основан на смешивании и не в пример проще процесса производства порошков. При перевозках и хранении жидкость находится в закрытых канистрах и не взаимодействует с окружающей средой, единственный момент – жидкие моющие средства необходимо оберегать от длительного пребывания при минусовой температуре. Применяются ж.м. с использованием специального дозирующего оборудования (дозаторов), причем последние бывают от самых простых – обыкновенный дозатор, схожий с использующимися в посудомоечных машинах до сложных программируемых систем дозирования на 6-7 средств и большое количество различных программ. Такое применение позволяет исключить попадание химии в воздух, следовательно, отсутствует контакт химии с окружающей средой и человеком.
  • Высокое качество стирки. Благодаря высокой растворимости в воде, химия легко проникает в текстуру ткани, полностью действует в ней и хорошо выводится из ткани вместе с загрязнениями.
  • Экономичность – при использовании дозировочного оборудования, средства расходуются точно в тех пропорциях, которые необходимы для получения запланированного результата. Большинство жидких моющих средств работают и применяются при низкотемпературной стирке, порядка 40 градусов Цельсия, что значительно экономит расход электроэнергии, плюс эти средства требуют значительно меньшего количества воды как при стирке, так и для ополаскивания или вывода химии из текстуры ткани.
  • С помощью жидких моющих средств можно решать большое количество разнообразных задач, так как их можно комбинировать, различают средства со следующими свойствами – основное моющее, усилители стирки на основе ПАВ (поверхностно-активных в-в) или щелочей, энзимные усилители, отбеливатели кислородосодержащие, комплексообразователи (уменьшают уровень железа и примесей в используемой воде) а так же специальные добавки для проведения дезинфекции и уничтожения микробов даже в воде температурой 40 градусов цельсия.   Есть у жидких моющих и свои недостатки – к ним можно отнести относительно небольшой срок хранения (средства компании Эколаб в среднем имеют срок годности 2 года), необходимость установки дозирующего оборудования, дороговизну самой химии относительно порошков.

Полоскание и кондиционирование

Полоскание является неотъемлемой частью процесса профессиональной стирки белья. При помощи специальных нейтрализаторов – ополаскивателивателей из состава ткани выводятся остатки моющих средств и различных добавок. Зачастую в составе нейтрализаторов содержатся специальные добавки для смягчения ткани, придания антистатического эффекта, как, например в нейтрализаторе компании Эколаб – Softenit Perfect (Софтенит Перфект).  При работе с белым прямым постельным бельем иногда применяют процесс накрахмаливания, при этом можно использовать такое средство, как Noxa Liquid (Нокса Ликвид) – жидкий синтетический крахмал.

Сушение белья

Сушение белья производится при помощи специальных сушильных барабанов. Важным моментом при том, является качество отжима вашей стиральной машины – чем оно выше, тем меньше времени и энерго – затрат придется потратить на окончательную сушку белья. В наше время, есть большое количество различных производителей профессиональной техники для стирки, так что вы всегда сможете подобрать себе оборудование, соответствующее вашим запросам.

Глажение

Глажение текстильных изделий производится при помощи специальных гладильных катков. Как и с сушильными барабанами, выбор оборудования зависит от бюджета, требований к оборудованию, личных предпочтений.   Помимо всего вышеперечисленного, необходимо отметить, что для долгой и плодотворной работы, прачечное оборудование, как и любое другое нуждается в постоянном уходе. В частности, мы рекомендуем регулярную промывку внутренних узлов и барабана машины средством Lime-A-Way (Лайм-Э-Вэй), при регулярном использовании данного средства у вас не будет проблем с налетом, вызванном жеткостью воды и прочими примесями.

О процессах ежедневной уборки в прачечной и поддержания гигиены на вашем предприятии вы можете узнать, ознакомившись с соответствующими статьями на нашем сайте.